为保证师生饮食安全，近来，柞水安排教科、公安、市监、卫健等部门对全县82家中小学、幼儿园展开学校及周边食物安全专项查看，全力护航开学“榜首餐”。

  柞水对学校食堂进行食物安全查看，要点包含清洁操作间环境卫生、整理已开封和过期食材、查看从业人员健康体检状况和身体健康状况及从头调试洗碗机、冰箱、消毒柜等设备设备、从头对厨具和餐具进行整理洗刷消毒等，及时有效地发现食物安全危险危险，树立问题台账，准时完结整改，对发现的食物安全违背法律法规行为，依照食物安全“四个最严”要求，依法予以查办；使用“互联网+明厨亮灶”才智监管体系施行网格监管，全力看护广阔师生“舌尖上的安全”；查看学校周边食物运营单位是不是真的存在无证运营、是否向学生售卖烟酒、是否售卖“三无”食物和假冒伪劣食物等，查看进货台账，要求食物运营单位严厉执行进货查验准则，不收购贮存来源不明或过期蜕变等不符合食物安全规范的食物，一起筑牢学校食物安全防地。

  到现在，柞水县累计出动法律人员85人次、法律车辆25台次，查看学校及周边食物生产运营单位159家次，排查发现问题56个，整改到位41个，下达整改通知书15份，查办过期食物案子2起，罚款1万元。