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冰鉴，古代的冰箱，是古人夏天用来盛冰，并置食物于其间的容器。(古人所用的冰，绝大部分都是冬季的时分贮藏起来的，据说在周朝时分周皇帝就已经在夏天用上冰了。到了唐朝时分呈现了人工造冰技能。)冰鉴箱体两边设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是凉气发出口。冰鉴详细的使用方法是，将冰块放在一个木制或青铜制造的箱子里。功用清晰，既能保存食物，又可发出凉气，使室内凉快。冰鉴是我国古代人的发明创造，向咱们展现了古人夏日日子的一个旁边面。
1978年，湖北随县擂鼓堆曾侯乙墓出土过一对冰鉴，铸造十分精巧。这对冰鉴，一件成为国家博物馆的藏品，另一件保留在湖北省博物馆。